Omgaan met dilemma`s: Ik heb nu weer nieuwe "speelgoed." Filmpjes maken. Krijgt ik de … Lees verder »
Haloo Joke, Ik kwam vandaag bij toeval op jou site we hebben veel dezelfde interesses Eigenlijk … Lees verder »
hoi joke, dat is lang geleden he?na een hele lange periode weg te zijn geweest, heb ik de weg … Lees verder »
ik wilde even gedag zeggen ben een hele tijd niet op smul geweest was inlog gegvens kwijt maar … Lees verder »
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Gekookte aardappelplakjes (restje van de vorige dag) 1 grote ui in halve ringen 1/2 bakje champignons in plakjes 1 zakje aardappelpuree 1 rode paprika in ringen gesneden zuurkool rundergehakt 2 flinke eetlepels sambal badjak gemalen zeezout gemalen peper suiker ketjap nootmuskaat ongeveer 2 dl tomatenketchup 1 ei 1 eetlepel olijfolie kerriepoeder paprikapoeder 2 ananasringen in stukjes gesneden. geraspte kaas 2 sneetjes geroosterd brood
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Aardappelen zuurkool rundergehakt 4 flinke eetlepels sambal badjak gemalen zeezout gemalen peper suiker ketjap nootmuskaat ongeveer 2 dl tomatenketchup ve-tsin 1 ei 1 dl melk 1 eetlepel olijfolie
Voorgerecht, Ingrediënten: Carpaccio voor 2 personen. Een goede kwaliteit Balsamico-azijn. Pijnboompitten. Rucolasalade. Olijfolie. Parmezaanse kaas.
Borrelhapjes, Ingrediënten: Voor 8 kroketten250 g kalsfslappen in blokjes1 pot vleesfond (bouillon)2 takjes tijm1 el citroensapnootmuskaatKlein beetje paprikapoederpeper en zout30 gr boter30 boter30 g bloem2 eieren gesplitst100 gr paneermeelvloeibaar frituurvet of olie
Sauzen/dressings, Ingrediënten: Boter(eventueel roomboter)1 ui 1/2 gourgette 1 rode paprika 1 theel bouillonpoeder of 1/2 vleesbouillontablet 1 eetl paprikapoeder tabasco gemalen peper en gemalen zeezout naar smaak champignons ongeveer 2dl room gedroogde bieslook 1 borrelglas whisky ongeveer 2 dl tomatenketchup 3 tenen knoflook Worchestersauce